https://1000.menu/cooking/65925-bliny-na-moloke-s-yaicami-tonkie?ysclid=m4qvk9brz965941253
Окей, погнали! 🚀
Представьте себе: утро, вы просыпаетесь, а мир вокруг – как будто раскрасили в самые сочные и яркие цвета! 🎨 Небо, словно драгоценный сапфир, переливается всеми оттенками лазури, а облака – как зефирные пирожные, которые вот-вот упадут вам прямо в ладошку! Хочется выскочить из постели и танцевать под лучами самого обворожительного солнца! ☀️
И вот уже на кухне… вместо унылой каши, ваш завтрак – это феерия вкуса! 😋 Хрустящие тосты, словно маленькие солнышки, облитые медовым задором, а рядом – спелые, сочные фрукты, которые прямо кричат: “Съешь меня, ну же!” Даже кофе сегодня пахнет не просто бодряще, а как будто целая плантация кофейных зерен решила устроить у вас в чашке веселую дискотеку! 🎉
А дальше – день! Он не просто длинный и скучный, а как будто приключение, которое ждет вас за каждым поворотом! 🗺️ Бабочка, которая села вам на нос? Это знак того, что сегодня вы точно встретите свою удачу! Случайный прохожий, улыбнувшийся вам? Вот он, маленький лучик счастья! А вон та кошка, которая вальяжно вышагивает по тротуару? Наверное, она знает какой-то суперсекрет хорошего настроения! 😼
И даже если вдруг на пути встретятся какие-то небольшие шероховатости, вспомните: вы супергерой своей собственной жизни! 🦸♀️ Вы можете превратить любую проблему в забавный квест, а любой грустный день – в искрящийся праздник! Ведь жизнь – это не черно-белое кино, это самый яркий, веселый и неповторимый мультик, в котором вы – главный герой! 🎬
Так что вперед! Откройте глаза навстречу приключениям, не забудьте захватить с собой улыбку и хорошее настроение. И помните: этот день создан специально для того, чтобы быть незабываемым! 😉✨.
Пошаговое приготовление
PT30M
-
Шаг 1:
Как сделать тонкие блины на молоке с яйцами? Подготовьте продукты. Тесто лучше и быстрее размешается, если все продукты будут комнатной температуры, поэтому выньте яйца и молоко из холодильника заранее. Если вы не успели этого сделать, то молоко подогрейте в микроволновке, а яйца опустите в теплую воду.
-
Шаг 2:
Хорошо помытые и обсушенные яйца вбейте в глубокую миску. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Добавьте к яйцам сахар и соль. Их количество регулируйте по своему вкусу, сахар, как по мне, можно уменьшить.
-
Шаг 3:
Взбейте яйца венчиком или вилкой. Цель — просто перемешать их до однородности, так что миксер использовать не обязательно. Влейте к яичной массе около 150 мл молока, не больше. Перемешайте.
-
Шаг 4:
Просейте в миску муку. Этим вы уберете возможный мусор, а также насытите ее кислородом, что положительно скажется на качестве выпечки. Муки может понадобиться немного меньше или больше, ориентируйтесь по консистенции. Подробнее о свойствах муки читайте в конце этого рецепта.
-
Шаг 5:
Перемешайте тесто. С небольшим количеством молока оно получится очень густым, так и надо — тесто такой консистенции легче размешать до однородности. Именно за счет этого в нем не будет комочков.
